摂食機能療法研修会を実施しました。
今回の摂食機能療法研修会は、当院の摂食機能療法評価の仕方についてです。
評価項目は大きく１０つに分類しており、またそれぞれに３項目ずつ評価項目を定めています。
①認知機能（食事場面の認知機能）
②栄養状態（血液検査および身体計測）
③呼吸状態（誤嚥性肺炎の徴候）
④運動機能（嚥下、咳嗽に必要な身体機能）
⑤呼吸発声機能（誤嚥時の喀出に関連する機能）
⑥口腔機能１（咀嚼食塊形成・送り込み）
⑦口腔機能２（咀嚼食塊形成・送り込み）
➇嚥下機能１（嚥下スクリーニング検査）
⑨嚥下機能２（食事場面の誤嚥状態）
⑩摂食姿勢保持等（食事場面の姿勢および上肢機能の状態）
今年の研修では、全体の評価方法の説明に加え、新たに評価項目に導入した、咳テストを
体験してもらいました。
咳テスト（cough test:CT）
咳テストは、不顕性誤嚥に対するスクリーニングです。 不顕性誤嚥は、日常場面からは観察することが困難な症状です。
＜検査方法＞
超音波ネブライザより1.0重量％クエン酸生理食塩水溶液を 経口より吸入させ、1分間での咳の回数を数える。 5回以上であれば陰性（正常） 4回以下であれば陽性（SA疑い） （若杉、戸原ら2011）
＜簡易版評価検査方法＞ 30秒以内に咳が出ない場合は陽性（ＳＡ疑い）（佐藤ら2012）
