梅雨の時期にデイサービスセンターの庭に生った梅を収獲し、氷砂糖と米酢で 梅ジュースを作りました。
かれこれ半年・・・その間、利用者様からよく見える場所に置いていたので、
皆さんから
「いつ飲むの?」
「早く飲みたい」
と声が上がっていました。
梅もしっかり沈み、いい香りがしていたので、氷と水で薄めて飲んでみました!
少し酸っぱいかなと思いましたが
「美味しい」
「ちょうどいい」
と言って頂けました。
この半年、利用者様がお帰りになった後、瓶を振って混ぜていた甲斐がありました!
2021年6月の梅を収穫した記事もぜひご覧ください。