えんどう豆の収穫
デイサービスの中庭に実った、えんどう豆の収獲♪
収獲から皮むきまで利用者様と一緒に行いました。
たくさん収獲できたので、豆ごはんにして、昼食にいただきました。
「おいしい～！」と大好評(*^^*)
皆さんと一緒に食べると、もっと美味しくなりますね。
採れたて、旬のものをいただける喜びを利用者様と分かち合うことができました。
梅の収穫
つづいて、梅も実りましたので収獲を行いました。
写真の通り大きく育った梅の木ですが、
実は、数年前外出レクで月ヶ瀬梅林に行った時に職員が購入、植えた木なのです。
その時は紅梅・白梅と二本植えたのですが・・・草刈りの時に
紅梅が切られてしまいました・・・
でも白梅はみるみるうちに大きく成長し、今年はたくさんの梅を実らせてくれました！
たくさん採れた梅の実の「おへそ」を爪楊枝を使って利用者様がきれいに取ってくださいました。
この梅をどうするかというと・・・梅干し？梅酒？
業務中にお酒はダメですよ～！なんて冗談を言いながら、
一番人気の多かった「梅ジュース」を作ることに決定！！
次回、材料を揃え作りたいと思います。お楽しみに！！
