デイサービスセンター 手打ちうどん

2019年10月、手打ちうどんを行いました。
デイサービスセンターの厨房協力業者・日清医療食品さんのご協力の下、
「なかなか難しいね~」とのお声が上がる中、
麺棒を使い生地を伸ばして頂きました。
その後、調理員さんが見事な手つきで
麺に仕上げ、湯がいて召し上がって頂きました。

手打ちうどんPDF